Principi i značajke ultrazvučnog vađenja

Ultrazvučna ekstrakcija koristi mehaničke učinke, učinke kavitacije i toplinske učinke ultrazvučnih valova za ekstrakciju bioloških aktivnih komponenti povećanjem brzine molekula medija i povećanjem prodorne moći medija.

Mehanički učinak

Širenje ultrazvučnih valova u mediju može uzrokovati vibriranje čestica medija u svom prostoru širenja, čime se povećava difuzija i širenje medija, što je mehanički učinak ultrazvučnih valova. Ultrazvučni valovi stvaraju neku vrstu radijacijskog tlaka u procesu širenja, koji se širi u smjeru zvučnih valova, što ima snažno destruktivno djelovanje na materijal, koji može deformirati tkivo i denaturirati biljni protein. U isto vrijeme, može također dati različita ubrzanja mediju i suspenziji. Brzina molekula medija je mnogo brža od brzine molekula suspenzije. Pri tome se stvara trenje između njih, koje mogu depolimerizirati biomolekule, tako da se aktivne komponente na staničnoj stijenci brže otapaju u otapalu.

Učinak kavitacije

Obično se neki mikromehurići otope više ili manje unutar medija. Ti mjehurići vibriraju pod djelovanjem ultrazvučnih valova. Kada zvučni tlak dostigne određenu vrijednost, mjehurići se povećavaju uslijed usmjerene difuzije (pravocrtne difuzije), formirajući rezonantnu šupljinu. Tada se iznenada zatvori, to je učinak kavitacije ultrazvuka. Kada se mjehurić zatvori, stvara tlak od nekoliko tisuća atmosfera oko njega, stvarajući mikro-šok, koji može uzrokovati pucanje stanične stijenke biljke i cijelog organizma, a cijeli proces rupture završava u trenutku, što je povoljno za otapanje aktivnog sastojka.

Toplinski učinak

Kao i drugi fizički valovi, širenje ultrazvučnih valova u mediju također je proces širenja i difuzije energije. To jest, za vrijeme širenja ultrazvučnih valova, akustična energija se kontinuirano apsorbira od strane čestica medija, a energija koju apsorbira medij je sve ili velika. Djelomična pretvorba u toplinsku energiju dovodi do povećanja temperature samog medija i medicinskog tkiva, što povećava brzinu otapanja aktivnog sastojka lijeka. Kako je povećanje unutarnje temperature tkiva lijeka uzrokovano apsorpcijom akustične energije trenutačno, biološka aktivnost ekstrahirane komponente može biti konstantna.

Osim toga, ultrazvuk također može proizvesti mnoge sekundarne učinke, kao što su emulzifikacija, difuzija, drobljenje, kemijski učinci, itd. Ovi učinci također promiču otapanje aktivnih sastojaka u biljkama, promiču ulazak aktivnih sastojaka u medij i potpuno miješaju medij za ubrzavanje Provodi se postupak ekstrakcije i povećava se brzina ekstrakcije aktivnog sastojka lijeka.

Značajke ultrazvučne ekstrakcije

Ultrazvučna ekstrakcija ne zahtijeva grijanje, čime se izbjegavaju štetni učinci kuhanja tradicionalne kineske medicine i dugotrajnog zagrijavanja na aktivne sastojke, te je pogodna za ekstrakciju tvari osjetljivih na toplinu. Istovremeno štedi energiju jer ne zahtijeva grijanje.

Ultrazvučna ekstrakcija poboljšava ekstrakciju aktivnih sastojaka lijeka, štedi sirovine, olakšava punu iskorištenost tradicionalne kineske medicine i poboljšava ekonomske koristi.

Otapalo se koristi u maloj količini, štedeći otapalo.

Ultrazvučna ekstrakcija je fizički proces u kojem se ne odvija kemijska reakcija tijekom cijelog procesa ispiranja i ne utječe na fiziološku aktivnost većine aktivnih sastojaka lijeka.

Ekstrakt ima visok sadržaj aktivnih sastojaka i pogodan je za daljnje pročišćavanje.