Koje su prednosti ultrazvučne emulzije

Koje su prednosti ultrazvučne emulgiranja:

1. prosječna veličina kapi emulzije koja nastaje ultrazvučnom emulgijom je mala, koja može biti 0,2 do 2um; raspon distribucije veličine kapljica je uzak, koji može biti 0,1 do 10um ili uži.

2. Koncentracija ultrazvučnog mlijeka je visoka, koncentracija čiste emulzije može prelaziti 30%, a emulgator može biti i do 70%.

3. Nastala emulzija je stabilnija. Važna značajka fakoemulzifikacije je ta da ona može stvoriti izuzetno stabilnu emulziju bez ili s manje emulgatora.

4, može kontrolirati vrstu emulzije. S fakoemulzifikacijom, u određenim uvjetima zvučnog polja, mogu se pripremiti o / w (ulje u vodi) i w / o (voda u ulju) emulzije; međutim, to nije moguće pomoću mehaničkih metoda emulgiranja, već samo svojstva emulgatora kako bi se kontrolirala vrsta emulzije.

5. Toluen se emulgira u vodi koja može formirati jednu vrstu emulzije u uvjetima slabog intenziteta zvuka, a drugu vrstu emulzije formirati u uvjetima visokog intenziteta zvuka.

6. Ultrazvučna emulzija zahtijeva manje snage za stvaranje mrlja.