Načelo ultrazvučnog homogenizatora

Kavitacijski učinak je da kada ultrazvučni val propagira u mediju, prosječna udaljenost molekule u tekućini varira od vibracija molekule, a kavitacija nastaje kada premašuje kritički molekularni razmak koji čuva tekućinu aktivnom. Ultrazvučni učinak kavitacije podijeljen je na 2 oblika, ravnomjernu kavitaciju (frekvencija 200 ~ 500kHz, intenzitet zvuka <10w cm)="" i="" prolazne="" kavitacije="" (frekvencija="" ~="" 100khz,="" intenzitet="" zvuka=""> 10w / cm). Kavitacija u konačnom stanju događa se pod djelovanjem nižeg intenziteta zvuka, mjehurić se polako širi u polukružnom ciklusu negativnog tlaka, polako se smanjuje u polu ciklusu pozitivnog tlaka, ali se ne pukne, a mjehurići vrše periodične nelinearne pokretačke oscilacije. Životni mjehur kavitacije u stalnom stanju relativno je dug, stupanj kavitacije je umjereniji, utjecaj na mikrookolišni medij je mali; prolazna kavitacija adijabatska kontrakcija do širenja trenutačnog, mjehurić može proizvesti visoku temperaturu i tlak, oštetiti strukturu stanica ili slomljene stanice, tako da je enzim inaktivacija. Prolazni stupanj kavitacije je intenzivan, što uzrokuje da medij stvara veći broj lokalnih ekstremnih fizičkih i kemijskih sredina, što ima veliki utjecaj na medij mikrookoliš. Prolazna kavitacija ubrzava određene kemijske reakcije u ovom posebnom energetskom obliku i inicira nove putove za određene reakcije.

Visokofrekventni oscilacijski signal koji emitira ultrazvučni generator pretvarajući pretvornik u mehaničku vibraciju visoke frekvencije i propagirajući u medij, ultrazvučni val Biamishang naprijed u otopini i kada pritisak zvučnog vala dosegne određenu atmosfersku tlak stvara desetke tisuća sićušnih mjehurića koje se formiraju i rastu u zoni negativnog tlaka gdje se ultrazvuk prenosi vertikalno, a u području pozitivnog tlaka brzo se zatvori. Taj se fenomen naziva ultrazvučni "učinak kavitacije". Kavitacija se može koristiti za promicanje kemijskih reakcija, drobljenje tekućih suspendiranih krutina, proizvodnju emulzije, ubijanje bakterija ili čišćenje dijelova. Ultrazvučno homogeno je korištenje ultrazvuka u efektu kavitacije tekućine kako bi se postigla jednolika disperzija materijala. Homogeni učinak ultrazvučnog vala ne odnosi se samo na gustoću snage, već i na ultrazvučnu frekvenciju i vrijeme ultrazvučne obrade. Pod odgovarajućom ultrazvučnom frekvencijom, minimalna gustoća snage može se koristiti za postizanje idealnog disperzijskog učinka.